Большая советская энциклопедия - перекристаллизация

Перекристаллизация, 1) п. в твердом состоянии — изменение кристаллического строения вещества, происходящее при его нагреве или охлаждении (без изменения агрегатного состояния); обусловливается полиморфными (аллотропическими) превращениями компонентов, входящих в состав твердого тела (см. Аллотропия, Полиморфизм). 2) П. из растворов — процесс, состоящий в растворении кристаллического вещества с последующим выделением его кристаллов из раствора; служит для очистки кристаллических веществ от примесей.